南京烧饼投毒事件死了多少人，南京烧饼怎么做

南京烧饼投毒事件死了多少人，南京烧饼怎么做

导语：在探讨南京的地方历史与美食文化时，两起截然不同的事件交织在一起，令人扼腕叹息又垂涎欲滴。一则是震惊全国的南京烧饼投毒事件，其悲惨后果让人至今难忘；另一则是南京烧饼的制作工艺，这份传统美食以其独特的风味吸引着无数食客。本文将分别回顾那起令人痛心的投毒事件，并介绍如何制作这道地道的南京小吃。

南京烧饼投毒事件回顾

2002年9月14日，南京市江宁区汤山镇发生了一起震惊全国的食物中毒事件，即南京烧饼投毒案。这起事件造成42人死亡，300多人中毒，成为当时中国近几十年来最严重的投毒案件之一。

案件起因于两家相邻的面食店之间的生意竞争。犯罪嫌疑人陈正平，因嫉妒隔壁陈宗武面食店的生意兴隆，而自己的店铺生意清淡，遂怀恨在心，购买了国家明令禁止的剧毒灭鼠药“毒鼠强”，并趁夜深人静时潜入陈宗武的面食店，将毒药投放在白糖、油酥等食品原料内。次日清晨，陈宗武面食店用这些被投毒的原料制作了烧饼等早点出售，导致大量食用者中毒，其中不乏无辜的学生和民工。

事件发生后，党中央、国务院高度重视，立即作出批示，要求采取紧急措施抢救中毒人员，并做好案件侦破工作。南京市成立了以市长为总指挥的现场指挥部，集中一切力量进行抢救。然而，由于中毒人数众多，且毒性强烈，许多人未能幸免于难。

经过警方的全力侦破，陈正平在案发后52小时被抓获。南京市中级人民法院一审判决陈正平死刑，剥夺政治权利终身。陈正平提出上诉，江苏省高级人民法院驳回上诉，维持原判。2002年10月14日，陈正平被执行枪决。

南京烧饼的制作工艺

尽管投毒事件给南京烧饼蒙上了一层阴影，但这道传统美食的魅力并未因此减弱。南京烧饼以其酥脆的外皮、鲜美的内馅和独特的风味而闻名遐迩。

制作南京烧饼的关键在于选材和工艺。首先，要选用优质的面粉和馅料。面粉需经过精细揉制，以达到酥脆的口感。馅料则根据季节和个人口味不同而有所变化，常见的有猪肉馅、牛肉馅、蔬菜馅等。

制作过程中，需将揉好的面团分成若干小剂子，擀成薄片后包入馅料，再封口捏紧，擀成圆形或椭圆形饼状。然后，在饼面上刷上一层薄薄的油，撒上芝麻等佐料，以增加口感和香气。

最后，将制作好的烧饼放入预热好的烤箱中烘烤。烘烤时间和温度需根据具体情况进行调整，以确保烧饼烤至金黄酥脆，内馅熟透而不柴。

值得一提的是，南京烧饼中还有一种特色品种——鸭油烧饼。这种烧饼以鸭油为主要油脂成分，制作过程中将鸭油与面粉等原料混合揉制，使得烧饼更加香脆可口。同时，鸭油的独特风味也为烧饼增添了几分特色。

总结：南京烧饼投毒事件是一起令人痛心的悲剧，它提醒我们在追求利益的同时，不能忽视道德和法律底线。然而，南京烧饼作为一道传统美食，其独特的魅力和制作工艺仍然值得我们传承和发扬。在享受美食的同时，我们也应该铭记历史教训，共同营造一个安全、健康、和谐的社会环境。

冷烧饼能吃吗？

最佳答案冷烧饼是一种传统的中国小吃，主要由面粉、芝麻等原料制作而成。从理论上来说，冷烧饼是可以食用的，但是如果保存不当或者过了保质期，就可能会出现变质和食品安全问题。因此，建议大家在食用冷烧饼之前，首先要检查保质期和保存条件，并且尽量选择正规渠道购买。另外，在食用的过程中，也要注意卫生和质量，确保自己的健康和安全。

我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，法构网相信大家的知识有所增进，明白了南京烧饼投毒事件死了多少人。